Sustentabilidade

Aff, modismo as vezes me cansa.... Lembro que nos dias 2 e 3 de junho aconteceu a virada sustentável. Por coincidência, minha amiga J* e eu fomos comer na Vl Madalena. Foi engraçado ver os cardápios dos diversos restaurantes mostrando-se sustentável (leia-se vegetariano). Mas não é da moda sustentável que quero postar hoje, isso fica para depois, mas sim sobre exageros.
Li um post em um blog voltado para sustentabilidade que orientava deixar a pia cheia de louça, molhá-la com água da chuva (até aí tudo bem) ou água de reuso da máquina de lavar roupas (Hãããã????) para então lavar com detergente biodegradável tudo de uma vez.
Tudo bem que economizar água é primordial, essencial  até mesmo vital. Mas pessoal, água de lavar roupa para lavar louça????
Vamos lá:

• Se você for médico e examinou pessoas doentes o dia todo, a sua roupa vai para?
• Se você for dentista e a saliva com gotículas de sangue dos pacientes espirou na sua roupa ela vai para ?
• Suas calcinhas, cuecas , meias e a blusinha que seu bebê sujou de vômito vai para ?

Se você respondeu máquina de lavar roupas , ACERTOU!!!!

Depois o pessoal não sabe porque tem diarreia e pára no hospital...

Lição?  

Bom senso é essencial!!!!!

Gratidão

Hoje o post é sobre gratidão.
Apenas isso, gratidão.

O link do iogurte

Fantástico, absurdamente fantástico...
Façam, não dá tanto trabalho e rende iogurte a dar com pau.

Link do iogurte

Tentativa de simplificar

Estávamos conversando durante esta semana sobre meu desejo de simplificar a vida. Tenho que admitir que  meu tempo não anda lé essas coisas e esta semana até tive que cancelar minha drenagem (o que para mim é um sacrilégio, e dos grandes!!!!) e por isso a minha necessidade de otimizar o tempo é tão importante.

Imagem do google

O engraçado é que enquanto lia um blog de receitas naturebas ,fazer o que, né? Como disse minha tão querida amiga M*: Sol, você tem uma tendência ao vegetarianismo.... Deve admitir que NÃO tenho tendência a ser vegetariana, mas simplesmente não faço muitas preparações com carne em casa, e ninguém reclamou, pelo menos ainda...
Voltando ao post, achei uma receita de iogurte caseiro que me soou muito boa. Resolvi tentar, mesmo ouvindo que seria mais fácil comprar pronto.
Demorou 40 minutos e estou esperando o resultado final.
Se ficar bom, posto o link.
E novamente, lá se vai a minha ideia de simplificar as coisas.... Será mesmo???

Flatelli Itália, dica de restaurante

Pleno inverno em São Paulo, mas com cara de outono. Dias claros e mornos e noites mais frescas....
Decidimos aproveitar o sábado para conferir a dica de uma amiga. Fomos jantar na Cantina Flatelli Itália.
A casa fica no ABC paulista.
Local de decoração simples, lembra até um pouco casa de vó, com móveis mais antigos e escuros, mas sem perder o clima acolhedor. A comida é ótima! Massa caseira, farta, com molho bem temperado, bom atendimento. Maravilhosa e despretensiosa.
Provamos o Agnolotti de ricota fresca, nozes e parmesão, uma brachola muito boa e um tiramisu de sobremesa, hhuummmm...
Chega cedo, pois a casa fecha a cozinha as 22:30h.
Anota aí:
Cantinha Flatelli Itália
Rua Dr. Flaquer, 515, São Bernardo do Campo

http://www.cantinafratelli.com.br/